Linguini com Molho de Pimenta da Terra

Nunca um prato recheado de tanto sabor foi tão simples de conceber. Venha experimentar o nosso saboroso linguini.
Nunca um prato recheado de tanto sabor foi tão simples de conceber. Venha experimentar o nosso saboroso linguini.

Ingredientes:

  • 500g de cubos de pota;
  • 400g de linguini;
  • Sal q.b.;
  • Azeite q.b.;
  • 3 dentes de alho;
  • 75 ml de vinho branco;
  • ½ limão (sumo);
  • Orégãos q.b.;
  • Queijo ralado q.b.;
  • 2 colheres de sopa de molho de Pimenta da Terra.

Modo de preparação:

  • Coza o linguini em água temperada com sal até ficar al dente;
  • Coloque um tacho em lume brando com um fio de azeite, adicione os alhos picados e mexa;
  • Junte os cubos de pota e aumente a intensidade do lume;
  • Refresque com vinho branco e junte o molho de Pimenta da Terra;
  • Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos;
  • Desligue o lume e rege com o sumo de limão. Sirva com o linguini e polvilhe com queijo ralado e orégãos.

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