1.  Ajuda a prevenir o aparecimento de cancro

O pimentão, especialmente o vermelho, é rico em antioxidantes, como a vitamina C e os carotenoides, que ajudam a proteger as células do corpo contra danos oxidativos. Essa ação antioxidante pode ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento de certos tipos de cancro.

2.  Reduz o colesterol

O pimentão contém fibras solúveis que podem auxiliar na redução dos níveis de colesterol no sangue. As fibras solúveis ajudam a eliminar o colesterol LDL do organismo, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.

3.  Favorece o sono

Este alimento é uma ótima fonte de vitamina B6, que está envolvida na produção de melatonina, o hormónio do sono. Uma quantidade adequada de vitamina B6 na dieta pode ajudar a melhorar a qualidade do sono.

4.  Previne a anemia

Estudos indicam que alimentos ricos em vitamina C são essenciais para a absorção adequada de ferro pelo organismo. Ao consumir pimentão poderá aumentar a absorção de ferro e ajudar a prevenir o surgimento de anemia.

5.  Aumenta a imunidade

O pimentão é uma excelente fonte de vitamina C, conhecida por fortalecer o sistema imunológico. A vitamina C estimula a produção de células de defesa, como os linfócitos e os macrófagos, que ajudam o corpo a combater infeções e doenças.